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一朵雞蛋花 顏值蹭蹭漲

  • 2015年03月11日 16:00

  • 來源:映象網

 難度:切墩（初級）  時間：10分鐘左右
 主料  
 雞蛋1個  淀粉1小勺
 食鹽少許  清水少許
　　

　　一朵雞蛋花的做法步驟

　　1. 雞蛋打散加少許鹽，淀粉加少許水調勻，加在蛋液中攪拌均勻，平底鍋小火，倒入蛋液，煎成薄薄的蛋皮，切成寬約4厘米的長條。

　　2. 用刀斜著在蛋皮中劃開，要切透但兩端不能切斷。

　　3. 把切好的蛋皮左右對折。

　　4. 從上到下卷起，放在盤中。

　　5. 稍微整理下，一朵雞蛋花美美呈現。

責編：劉天嬌
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