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《創意家常菜》魚湯浸時蔬

  • 2015年03月03日 14:53

  • 來源:映象網

    今天的創意家常菜為大家帶來魚湯浸時蔬。

　　1.選用一條鱖魚，切大塊先煎至魚皮硬脆，加入蔥姜香菜調味。

　　2.鍋里加入純水，大火燉成奶白色魚湯，把魚撈出。

　　3.湯燉好后，加入菠菜，香菇，黃耳，羊肚菌，竹笙。并加入胡椒粉，花雕酒，雞粉，鹽調味。

　　4.剩下的煮熟的魚肉可澆汁兒調味食用。

責編：劉天嬌
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