殘疾兒童在工人師傅和義工的幫助下制作月餅

　　映象網開封訊(崔學慶 崔志良)在中秋節來臨之際,9月13日,開封市殘疾兒童康復中心開展“學習中秋文化 親手制作月餅”活動。

　　當日上午,康復中心的小朋友們在特教老師和市義工協會叔叔阿姨的帶領下,來到哥哥蛋糕房加工廠參訪,在加工車間里,小朋友們通過蛋糕師傅的現場講解和演示,了解做蛋糕和月餅的制作工序,還在師傅的指導下自己動手包餡、打月餅,體驗做月餅的樂趣。孩子們在老師的指導下一會兒拌餡、包餡,一會兒壓模成型,忙得不亦樂乎,品嘗著自己親手制作的月餅,孩子們的臉上露出了幸福的微笑。

孩子們與特教老師和義工們合影留念

　　康復中心工作人員張祖易告訴映象網記者,活動開展前夕,特教老師就通過講故事、看視頻、唱童謠等形式幫助孩子們了解中秋節的來歷,月餅的發展歷史,中秋傳統習俗等相關知識,并多次演示月餅的制作過程。“通過此次活動,孩子們接受了一次傳統文化熏陶,同時,更萌發了他們愛祖國、愛社會、愛他人的美好情感。”張祖易說。